「肉々亭」では、自然豊かな環境で育てられた日本のブランド牛「宮崎牛」を使った、しゃぶしゃぶやすき焼きなどのメニューをご用意。宮崎牛は、和牛のオリンピックともいわれる「全国和牛能力共進会」において史上初めて3大会連続内閣総理大臣賞を獲得。名実ともに日本一の和牛です。当店は独自の販路により、信頼のおける「宮崎牛優良生産牧場」から「最高品質5等級」のみを仕入れております。

宮崎牛は霜降りと赤身のバランスが良いことで知られ、他の牛にはない滑らかさと芳醇なコクを楽しむには、すき焼きやしゃぶしゃぶがオススメ。すき焼きは、老舗こだわりの製法で熟成された秘伝の割下で。しゃぶしゃぶは、厳選された日本産の素材のみを使用した香る出汁でお召し上がりください。